Mini Post!!

Cuando entro en estrés necesito crear algo, cambiar radicalmente de lo que estoy haciendo en este caso mi trabajo que es a través de planos, números y lineas. Siempre pienso en algo «dulce».
Hoy independiente y después de muchos años de trabajar en una de las empresas constructoras más importantes y líder de la construcción en Perú, con horarios establecidos, decidí dejarlo topo por apostar en mi, en ser independiente y viajar.
Aunque la verdad a veces es de miedo y taquicardia total por que llego a las justas a fin de mes, la satisfacción de decidir mis horarios y trabajar viajando no tiene precio.
Hacer de mi blog un diario personal no tiene precio, mi blog es mi psicólogo, mi hijo, mi amigo, mi todo.
Y bueno nos desviamos del asunto y claro cuando quiero crear…Cocino, dibujo o salgo a caminar.
Esta vez cociné una deliciosa y rapidísima tarta, tan rápida que ya soy fan de las masas pre cocidas.:)

Solo necesitas lo siguiente:

• Una masa pre cocida, lo venden en los supermercados.
• Mermelada de frutas, la que tu quieras (yo use el de moras)
• 2 manzanas
• 1 cucharada Mantequilla
• 1 horno

Paso a paso:

• Precalentar el horno a temperatura media
• Cortar las manzanas (sin pelar) en finas medias rodajas.
• Pinchar con un tenedor toda la masa para que no se infle.

• Untar la mermelada sobre la masa.
• Acomodar las manzanas
• Untar la mermelada sobre las frutas.
• Hornear por alrededor de 35 minutos o hasta que se dore la masa.

Y así de fácil, después de un pedazo de tarta el estrés desaparece! 

Y bueno no es un post de viajes; pero es un mini post tan dulce como me encanta!

besos y buenas noches 🙂

Mili